Questo studio clinico esamina la malattia infiammatoria intestinale e confronta i pazienti affetti da questa condizione con volontari sani. La malattia infiammatoria intestinale è un gruppo di disturbi che causano infiammazione cronica nell’intestino e include principalmente la malattia di Crohn e la colite ulcerosa. La malattia di Crohn può colpire qualsiasi parte del tratto digestivo, mentre la colite ulcerosa interessa principalmente il colon e il retto. Durante lo studio, i partecipanti riceveranno inulina marcata con carbonio, una fibra naturale estratta dalla cicoria che viene normalmente utilizzata come integratore alimentare.
L’obiettivo di questa ricerca è valutare come i batteri intestinali, chiamati anche microbiota intestinale, influenzino il metabolismo energetico delle cellule immunitarie del corpo, sia nelle persone sane che in quelle con malattia infiammatoria intestinale in remissione. La remissione significa che la malattia è sotto controllo e i sintomi sono ridotti al minimo. Il metabolismo energetico si riferisce al modo in cui le cellule producono e utilizzano energia per funzionare correttamente.
Durante lo studio, verranno raccolti campioni di sangue per analizzare il metabolismo energetico delle cellule immunitarie principali. I volontari sani assumeranno l’inulina marcata in due occasioni separate di una settimana, mentre i pazienti con malattia infiammatoria intestinale la assumeranno una sola volta. Verranno anche raccolti campioni fecali per identificare quali batteri intestinali sono responsabili della trasformazione dell’inulina assunta. Attraverso tecniche di analisi avanzate, i ricercatori potranno tracciare come il carbonio dell’inulina viene incorporato nei metaboliti del corpo, permettendo di comprendere meglio l’interazione tra i batteri intestinali e il metabolismo delle cellule dell’organismo.
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